Choco
Škorica patrí medzi najdrahšie koreniny na svete a údajne sa používala ako korenie už v Číne 3 000 rokov pred n. l. Škorica sa získava z kôry juhoázijského škoricovníka. Má aromatickú sladkastú chuť a obsahuje cenné éterické oleje. Je tiež známa pre svoje výhody pri regulácii hladiny cukru v krvi a protizápalové vlastnosti.
Kakaovník, ktorý pôvodne pochádza z latinskoamerických dažďových pralesov, je známy predovšetkým vďaka svojim bôbom – základnej surovine na výrobu čokolády. Kakaové škrupiny sú vonkajšou časťou kakaových bôbov. Majú aromatickú, mierne horkú, ale aj sladkastú chuť. Kakaové škrupiny sa často používajú na prípravu bylinného čaju bez kofeínu. Tento čaj sa vychutnáva pre svoju bohatú čokoládovú arómu a jeho antioxidačné vlastnosti.
Sladké drievko je známe už od dávnych čias. Jeho schopnosť sladiť je približne 50-krát silnejšia ako u cukru. Chutí jemne sladko a trpko.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie. Buďte prvý!