Zelený kardamóm celý
Kardamóm je jedna z najstarších a najhodnotnejších korenín na svete. Je treťou najdrahšou koreninou za šafranom a vanilkou. Aróma kardamómu je lahodná, ostro horká, silná a zostáva dosť dlho v ústach, je hrejivá a príjemná. Používa sa v cukrovinkách, múčnikoch, pudingoch a zmrzlinách. Pridáva sa do kávy a čaju, aby dodal nápoju charakteristickú chuť. Žutím niekoľkých semien sa vyčistí dych, najmä po nadmernom použití cesnaku. Podporuje trávenie.
Použitie
Možno pridávať do ľubovoľných studených i teplých pokrmov (pečené mäso, zemiaky, ryža, cestoviny, omáčky, nátierky, polievky, kaše, jogurtový šalát, ovocný šalát, zeleninový šalát, do kávy, čaju a mliečnych produktov).
Zloženie
zelený kardamóm (Elettaria cardamomum) plody celé
Obsah
50 g
Krajina pôvodu
India
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie. Buďte prvý!