Bylinná pasta Chyawanprash
Chyavanprash je zmes medu, ghí, džemu z indického egreša (Amla alebo Amalaki), sezamového oleja, lesných plodov a rôznych bylín a korenín. Pripravuje sa tradične podľa pokynov v ajurvédskych textoch. Chyawanprash je široko konzumovaný v Indii ako každodenný doplnok stravy.
Recept na Chyawanprash je uvedený v rukopisoch napísaných pre ajurvédsku metódu liečby, napr. Ashtangahridayam, Charakasamhita, Sangandharasamhita. Počet použitých bylín sa môže meniť od 25 do 80, ale hlavnou zložkou všetkých Chyawanprashov je Amla.
Ivan –