Natural Energy
Bergamot, ktorý patrí do rodu citrusových plodov, sa prvýkrát zbiera koncom roka, keď má plod jasne žltú farbu. Známy je predovšetkým vďaka svojim éterickým olejom, ktoré dodávajú čaju príjemný, mierne trpký a horký nádych. Existuje dobrý dôvod, prečo sa bergamotu často hovorí aj “zelené zlato”.
Biely čaj bol v skorších dobách vyhradený pre čínsky cisársky dvor. V súčasnosti sa stále považuje za jeden z najcennejších druhov čaju na svete vďaka svojej jemnej aróme a dômyselnému spracovaniu. Na výrobu jedného kilogramu bieleho čaju je potrebných približne 30 000 čajových púčikov. Tie sa jemne sušia za špeciálnych podmienok na svetle a vzduchu, čo dodáva čaju jemnú a mäkkú chuť.
Citróny sú známe svojou jasne žltou farbou a kyslou chuťou. Sú bohaté na vitamín C, ktorý podporuje imunitné zdravie a pružnosť pokožky. Citróny sú všestranné a používajú sa pri varení, v nápojoch, ako sú limonády, a ako prirodzený zvýrazňovač chuti v rôznych pokrmoch. Kyslosť citrónov môže tiež podporiť trávenie a pomôcť vyrovnať hladinu pH v tele.
Limetky sú intenzívne kyslé príbuzné citrónov. Do južnej Európy ich v stredoveku priniesli križiaci. Ich ovocná dužina je taká kyslá, že zelené citrusové plody sa zvyčajne nekonzumujú v prirodzenom stave, ale slúžia ako osviežujúca prísada do nápojov a jedál.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie. Buďte prvý!