Plody a semienka

Využitie plodov a semienok

Sušené amalaki je tradičná indická sladkosť z indického egreša, ktorá je vynikajúcou pochúťkou s mnohými využitiami a prospešnými účinkami. Obyčajné sušené amalaki je obľúbené pre svoju kyslú sladkosť a je bohaté na vitamín C a antioxidanty. Po pridaní škorice získava teplú, korenistú chuť, ktorá dopĺňa jeho prirodzenú trpkosť. Kandizované amalaki s prídavkom vanilky má jemnú a aromatickú chuť, ktorá z neho robí príjemnú sladkosť. Amalaki s citrónovo-pomarančovou príchuťou ponúka osviežujúci citrusový nádych a dodáva kyslú chuť. Kombinácia všetkých týchto chutí vytvára komplexnú, príjemnú pochúťku, ktorú si môžete vychutnať samostatne alebo ju použiť ako aromatický doplnok do rôznych jedál.

Plody goji sú ďalšou obľúbenou superpotravinou, ktorá je známa svojou žiarivou farbou a sladko-trpkou chuťou. Sú bohaté na antioxidanty, vitamíny A a C a vlákninu. Tieto bobule sa môžu konzumovať ako chuťovka, pridávať do cereálií, šalátov alebo rozmixované do smoothies, čím dodajú výživnú dávku každému jedlu.

Chia semienka sú malé energetické zdroje plné omega-3 mastných kyselín, vlákniny a bielkovín. Pomáhajú udržiavať zdravie srdca, podporujú trávenie a dodávajú trvalú energiu. Po namočení v tekutine chia semienka vytvoria gélovú konzistenciu, vďaka ktorej sú ideálne do pudingov, smoothies a ako náhrada vajec pri vegánskom pečení.

Sezamové semienka sú bohaté na zdravé tuky, bielkoviny a dôležité minerály, ako je vápnik, horčík a železo. Podporujú zdravie kostí a poskytujú protizápalové účinky. Týmito semienkami môžete posypať šaláty, pridávať ich do pečiva alebo ich rozomlieť na tahini, ktoré je výživným a všestranným doplnkom jedál.

Pestrec mariánsky je dobre známa bylina pre zdravie pečene, obsahuje silymarín, zlúčeninu, ktorá chráni pečeň a podporuje jej regeneráciu. Má tiež antioxidačné a protizápalové vlastnosti.

Zaradením týchto superpotravín do svojho jedálnička môžete výrazne zlepšiť svoje celkové zdravie. Kandizované amalaki, či už obyčajné alebo ochutené škoricou, vanilkou alebo citrónom a pomarančom, ponúka sladkú a pestrú pochúťku. Plody goji a chia semienka poskytujú dôležité živiny a antioxidanty, zatiaľ čo suchá amla, sezamové semienka a pestrec mariánsky podporujú rôzne telesné funkcie, od zdravia pečene až po pevnosť kostí. Tieto potraviny spolu vytvárajú komplexný prístup k udržiavaniu a zlepšovaniu zdravia prírodnými a chutnými prostriedkami.